Elegant Crémant d’Alsace fra Domaine Meckert – 100 % Chardonnay i klassisk Blanc de Blancs‑stil med fine bobler, frisk frugt og mineralsk finesse. Ideel som aperitif eller til skaldyr og delikate fiskeretter
- Land: Frankrig
- Druetype: Chardonnay 100%
- Alkoholprocent: 13,0 %
- Indhold: 75 cl
Farve: Lys citrongul fave med et grønligt skær. Duft: Friske noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, kombineret med diskrete toner af brioche og nødder fra flaskelagringen. Smagsnoter: Saftig og tør med en finesserigt balanceret syre, elegant frugtighed og en rund, let nøddeagtig finish — stadig med druekarakter og sart eftersmag. Serveringsforslag:Skaldyr og østers med syrlige dressinger, lettere fiskeretter, østers, ceviche, sushi, Fjerkræ med frugtige eller cremede elementer, friske sommersalater og mild gedeoset og selvfølgelig til festlige anledninger.
Jean Laurent Blanc de Blancs er en ideel ledsager til skaldyr, østers, sushi, lette fiskeretter og fine oste som Comté. Den kan også nydes som en elegant aperitif. Denne champagne er et udsøgt valg for kendere, der søger en frisk, mineralsk og harmonisk Blanc de Blancs med en perfekt balance mellem elegance og kompleksitet
- Land: Frankrig
- Druesort: Chardonnay
- Alkoholindhold: 12,0%
- Indhold: 75 cl
Farve: Gul Duft: Frugtagtig Smagsnoter: Citron og grapefrugt, grønne æbler og hvide blomster. Serveringsforslag: Fjerkræ, Fisk, Skalddyr, Sushi, Ost, Aperitif
Jean Laurent Blanc de Noirs er en champagne, der passer perfekt til fyldigere retter som kammuslinger, grillet laks, fjerkræ og charcuteri, men den kan også nydes alene som en eksklusiv aperitif. Denne champagne er et fremragende valg for dem, der søger en kraftfuld og kompleks Blanc de Noirs med finesse og terroir-udtryk fra en passioneret og respekteret vinproducent.
- Land: Frankrig
- Druesort: Pinot Noir
- Alkoholindhold: 12,5%
- Indhold: 75 cl
Farve: Lys gylden Duft: Frugtagtig Smagsnoter: Dmodne røde æbler, pære og saftige kirsebær, kombineret med noter af brioche, ristede nødder og et strejf af krydderier, som giver en raffineret kompleksitet. Serveringsforslag: Fjerkræ, Fisk, Skalddyr, Sushi, Pasta, Tapas, Aperitif
Jean Laurent Rosé Champagne er en ideel ledsager til røget laks, charcuteri, friske jordbær og lette desserter med frugt. Den fungerer også fremragende som en elegant aperitif. Denne rosé er et perfekt valg for dem, der søger en champagne med finesse, livlig frugt og en vedvarende elegance, der hylder Pinot Noir-druens styrke og elegance.
- Land: Frankrig
- Druetype: Pinot Noir
- Alkoholprocent: 12,0 %
- Indhold: 75 cl
Farve: Smuk laksefarvet med strålende pink nuancer Duft: Næsen byder på delikate aromaer af vilde røde bær Smagsnoter: Jordbær, hindbær og ribs, Serveringsforslag:røget laks, charcuteri, friske jordbær og lette desserter med frugt, Aperitif
: Dens livlige syre og lette struktur gør Cuvée Elisa til en frisk ledsager ved mange typer retter som skaldyr og østers med syrlige dressinger, lettere fiskeretter, østers, ceviche, sushi, Fjerkræ med frugtige eller cremede elementer, friske sommersalater og mild gedeoset og selvfølgelig til festlige anledninger.
- Land: Frankrig
- Druetype: Pinot Noir 100%
- Alkoholprocent: 13,0 %
- Indhold: 75 cl
Farve: Lys laksefarvet Duft: Næsen byder på friske noter af øde æbler, modnet pære, subtile blomster og let toastet nuance fra flaskelagring. Smagsnoter: : Saftig og tør med en finesserigt balanceret syre, elegant frugtighed og en rund, let nøddeagtig finish — stadig med druekarakter og sart eftersmag Serveringsforslag: Skaldyr og østers med syrlige dressinger, lettere fiskeretter, østers, ceviche, sushi, Fjerkræ med frugtige eller cremede elementer, friske sommersalater og milde gedeoste og selvfølgelig til festlige anledninger.
Den strukturerede syre og mineralske finesse gør den til en vin, der kan løfte smagsoplevelsen ved bordet. Er perfekt til aperitif, men har struktur nok til retter som østers, ceviche, sushi, lettere vegetarretter, cremede oste og selvfølgelig til festlige anledninger
- Land: Frankrig
- Druetype: Chardonnay
- Alkoholprocent: 12,5 %
- Indhold: 75 cl
Farve: Lys citrongul fave med et grønligt skær. Duft: Næsen byder på friske noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster kombineret med diskrete toner af brioche og nødder fra flaskelagringen Smagsnoter: Tør, rank og kompleks, med en kalket mineralitet og lang, ren eftersmag. Chardonnayens rene udtryk og terroirets karakter skinner tydeligt igennem denne lækre Cremant fra Koenig . Eftersmagen er præcis og saltet, med en næsten kalket tekstur, som vidner om det kalkrige terroir i Coxwiller. Serveringsforslag:
: Tør, rank og kompleks, med en kalket mineralitet og lang, ren eftersmag. Chardonnayens rene udtryk og terroirets karakter skinner tydeligt igennem denne lækre Cremant fra Koenig
Madparring: Perfekt til aperitif, men har struktur nok til retter som østers, ceviche, sushi, lettere vegetarretter, cremede oste og selvfølgelig til festlige anledninger.
Den strukturerede syre og mineralske finesse gør den til en vin, der kan løfte smagsoplevelsen ved bordet. Er Perfekt til aperitif, men har struktur nok til retter som østers, ceviche, sushi, lettere vegetarretter og selvfølgelig til festlige anledninger.
- Land: Frankrig
- Druetype: Pinot Blanc
- Alkoholprocent: 12,5 %
- Indhold: 75 cl
Farve: Lys citrongul fave med et grønligt skær. Duft: Næsen byder på friske noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af ristet brioche Smagsnoter: Tør og fokuseret, med en rank syre, mineralsk rygrad og delikate nuancer af brioche, citronskal og grøn pære. Eftersmagen er præcis og saltet, med en næsten kalket tekstur, som vidner om det kalkrige terroir i Coxwiller. Serveringsforslag:Perfekt til aperitif, men har struktur nok til retter som østers, ceviche, sushi, lettere vegetarretter og selvfølgelig til festlige anledninger.
