Jean Laurent Champagne – Blanc Noir

269,00 kr.

Jean Laurent Blanc de Noirs er en champagne, der passer perfekt til fyldigere retter som kammuslinger, grillet laks, fjerkræ og charcuteri, men den kan også nydes alene som en eksklusiv aperitif. Denne champagne er et fremragende valg for dem, der søger en kraftfuld og kompleks Blanc de Noirs med finesse og terroir-udtryk fra en passioneret og respekteret vinproducent.

Land: Frankrig
Druesort: Pinot Noir
Alkoholindhold: 12,5%
Indhold: 75 cl

Farve: Lys gylden
Duft: Frugtagtig
Smagsnoter: Dmodne røde æbler, pære og saftige kirsebær, kombineret med noter af brioche, ristede nødder og et strejf af krydderier, som giver en raffineret kompleksitet.
Serveringsforslag: Fjerkræ, Fisk, Skalddyr, Sushi, Pasta, Tapas, Aperitif

Beskrivelse

Jean Laurent Blanc de Noirs fra Frankrig er en karakterfuld og elegant champagne, fremstillet udelukkende på Pinot Noir-druer, hvilket giver den en fyldig krop og en fascinerende kompleksitet. Denne champagne kommer fra det anerkendte Côte des Bar-område i Champagne-regionen, kendt for sine rige kalk- og lerholdige jorde, som bidrager til druernes dybe smagsprofil.

Smagen er fyldig og struktureret med en flot balance mellem frugtighed og friskhed. De modne frugtnoter fortsætter på ganen, ledsaget af en mineralsk undertone og en subtil cremethed fra den længere lagring på bærmen. Den levende syre giver en sprød finish, mens eftersmagen er lang og rig med fine, elegante noter af citrus og marcipan.

Sød

Tør

Let

Kraftig

Let frugt

Meget frugt

Lav syre

Høj syre