Domaine Michel Meckert Kleverne De Heiligenstein
139,00 kr.
Domaine Meckert ligger i Heiligenstadt (nær Barr) og er kendt for præcisionsfokuserede Grand Cru‑Riesling‑udtryk. Med fokus på terroir, naturlig balance og håndværk, repræsenterer deres Fleur d’Automne et af de fineste viser af Kirchberg de Barr‑profilen: stram syre, mineralsk elegance og klassisk alsacisk precision
- Land: Frankrig – Alsace
- Druesort: Savagnin Rose
- Alkoholindhold: 12,8%
- Indhold: 75cl
Farve: Klar, lys strågul med fine refleksioner — elegant men diskret i udtryk
Duft:Aromaer af blomster og eksotisk frugt: jasmin, akaciehonning, coing og mandel, med hint af tropisk frugt og citrusblomst Smagsnoter:Tør men frisk; sofistikeret, floralt og let krydret. Balanceret sødme med tydelig syre og en diskret bitterhed i eftersmagen
Serveringsforslag:Perfekt til retter som, skaldyr, sushi, asiatiske retter, milde oste og lette desserter med citrus/honningprofil
Beskrivelse
Mecker Meckert Kleverne – Alsace
Klevener de Heiligenstein er en sjælden druespecialitet med historisk tyngde – kun tilladt på få marker i Heiligenstein og nabobyerne, herunder Goxwiller. På Domaine Meckert dyrkes denne unikke cuvée på Savagnin Rose, en gammel Traminer-variant med langt større elegance og syrestruktur end Gewürztraminer
Sød
Tør
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Yderligere information
| Land | Frankrig |
|---|---|
| Område | Alsace |
| Årgang | 2023 |
| Druesort | Savignin Rose (Traminer) |
| Alkoholindhold | 13,5% |
| Lukketype | Kork |
| Serveres ved | 10°-12° C |
| Gemme potentiale | 2-3 år fra høståret |
| Producent | Domain Michel Meckert |
