• Oberschil Veltliner 1 Ltr

    Lækker frugtig Rose med god fylde. Vinen er afbalanceret, med en frisk syre, der giver struktur og energi. Smagen byder på en harmonisk blanding friske jordbær og hindbær

    • Land: Østrig
    • Druesort: Veltliner
    • Alkoholindhold: 12,5%
    • Indhold: 100 cl

    Farve: Smuk, lys lakse, der skinner klart i glasset Duft: Frisk kernefrugt – æble, pære, nogle gange citrus som grapefrugt eller lemon; let krydret med grøn peber eller honningblomst . Smagsnoter: Let til medium i krop, med en livlig syre. Smagsnoter af grønne æbler, citrus, frugtig honning samt en karakteristisk peberagtig finish Serveringsforslag: fisk, skaldyr, salater, asparges og vegetariske anretninger (klassisk med asparges) .

     

  • Schlager Cabernet Sauvignon Reserve 2020

    Schlager Cabernet Sauvignon 2020 er et oplagt valg til kraftige retter, der kan matche vinens intensitet — perfekt til rødt kød, vildt, lam, grill, simreretter og modne oste. Den kan nydes nu efter iltning, men rummer også et flot lagringspotentiale for den tålmodige vinelsker

    • Land: Østrig
    • Druesort: Cabernet Sauvignon 100%
    • Alkoholindhold: 14,0%
    • Indhold: 75 cl

    Farve: Farven er dyb rubinrød med mørke nuancer, der afspejler vinens koncentration og lagringspotentiale. Duft: Intense noter af modne, mørke bær såsom solbær og brombær, der flankeres af grønne urter, tobak og jordlige undertoner Smagsnoter: ompleks og fyldig med saftig, mørk frugt, modne kirsebær og sorte bær, velstrukturerede tanniner og en fin mineralitet. Efter smagningen udvikler den elegante toner af mørk frugt, krydderier og noter af tobak eller let fadkarakter — med lang, vedvarende eftersmag Serveringsforslag: Rødt kød, Svinekød, Tapas, Ost, Kalv, Grill, Lam, Oksekød, Pizza

  • Schlager Chardonnay Dac 2023 Sortensieger

    På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med en blød, cremet tekstur. Smagsnoterne byder på modne stenfrugter som fersken og nektarin, suppleret af en subtil mineralitet og frisk syre, der giver en harmonisk struktur. Eftersmagen er lang og elegant, med en diskret nøddeagtig afslutning.

    Denne vin kombinerer kompleksitet og friskhed på en måde, der gør den til et fremragende valg for dem, der søger en sofistikeret Chardonnay fra Østrig.

    • Land: Østrig
    • Druesort: Chardonnay 100%
    • Alkoholindhold: 13,0%
    • Indhold: 75 cl

    Farve: Flot gylden farve Duft: Frugtagtig Smagsnoter: Fersken, Nektarin Serveringsforslag: Fjerkræ, Svinekød, Fisk, Skalddyr, Sushi, Pasta, Pizza, Tapas, Ost, Salater, Aperitif

  • Schlager Gemischter Satz DAC 2023

    Denne Gemischter Satz 2023 fra det familiedrevne Weingut Schlager i Sooß er et smukt eksempel på Østrigs klassiske vintradition, hvor flere druesorter dyrkes, høstes og gæres sammen. Resultatet er en elegant og harmonisk hvidvin med masser af karakter.

    • Land: Østrig
    • Druesort: Blandet druer
    • Alkoholindhold: 12,5%
    • Indhold: 75 cl

    Farve: Gul Duft: Friske grønne æbler, hvide blomster og fine citrusnoter Smagsnoter: Sprød syre, subtil mineralitet og let krydret finish Serveringsforslag: Fjerkræ, Svinekød, Fisk, Skalddyr, Sushi, friske oste, Pasta, Pizza, Tapas, Ost, Salater, Aperitif

  • Schlager Merlot Reserve 2019

    Schlager Merlot Reserve 2019 er et perfekt match til kraftige retter som oksekød, lam, vildt og rige pastaretter, men den kan også nydes alene som en kontemplativ vinoplevelse. Denne vin er ideel til dem, der sætter pris på en kraftfuld, men afbalanceret Merlot med elegance og dybde fra Østrigs premium-vinområder.

    • Land: Østrig
    • Druesort: Merlot 100%
    • Alkoholindhold: 14,0%
    • Indhold: 75 cl

    Farve: Farven er dyb rubinrød med mørke nuancer, der afspejler vinens koncentration og lagringspotentiale. Duft: Duften er intens og kompleks Smagsnoter: Solmodne brombær, sorte kirsebær og blommer, som kombineres med varme noter af mørk chokolade, vanilje og cedertræ fra fadlagringen. Et strejf af krydderi og læder giver yderligere dybde. Serveringsforslag: Svinekød, Tapas, Ost, Kalv, Grill, Lam, Oksekød, Pizza

  • Schlager Pinot Grit Beerenauslese 500 Ml. (Dessertvin)

    Denne Beerenauslese er ideel som luksuriøs dessertvin, til modne oste, foie gras, eller som et glas i sig selv efter måltidet. Den kombinerer koncentration, finesse og elegance og repræsenterer det ypperste inden for håndværksmæssig vinproduktion, hvor kvalitet og terroir tydeligt kommer til udtryk.

    Schlager Pinot Grit Beerenauslese er ikke bare en vin – det er en oplevelse af sødme, aroma og balance, skabt til særlige øjeblikke og dem, der sætter pris på den ypperste kvalitet inden for tysk dessertvin.

    • Land: Østrig
    • Druesort: Pinot Grit
    • Alkoholindhold: 10,5%
    • Indhold: 50 cl

    Farve: Gul Duft: Honning, abrikos, kandiseret citrus, tørrede frugter, let krydderi og subtile botrytiske noter Smagsnoter: Rig, koncentreret og silkeblød; sødme balanceret af frisk syre; lang, harmonisk eftersmag Serveringsforslag: Perfekt til desserter med frugt, karamel, nødder; foie gras; modne oste; eller som luksuriøst glas alene